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LA HUELLA MICROBIOLOGICA DE LOS VINOS CHILENOS: APROVECHAMIENTO DE CEPAS NATIVAS DE LEVADURAS ASOCIA DAS A DENOMINACION DE ORIGEN PARA LA PRODUCCION DE VINOS PREMIUM

Autor: Jara- Campos, Carla Año: 2014N° de proyecto: ID14I10010Tipo: ProyectoPrograma: FONDEFInstitución Responsable: UNIVERSIDAD DE CHILE