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dc.creatorRojas-Borquez, Ninon Uganda
dc.date.accessioned2016-07-21T16:16:33Z
dc.date.available2016-07-21T16:16:33Z
dc.date.issued2010
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10533/108217
dc.description.abstractProblema: Según estadísticas de la OMS, para el 2005, la principal causa de muerte en el mundo fueron las enfermedades cardiovasculares, correspondientes a un 30% (cerca de 17,5 millones de personas), lo que está fuertemente ligado a los estilos de vida y envejecimiento de la población. Resultados: Alimento funcional con beneficios en salud cardiovascular (elaborada con jugo de uva país); patente de producto - bebida funcional.
dc.language.isospa
dc.relationinstname: Conicyt
dc.relationreponame: Repositorio Digital RI2.0
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Chile
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/
dc.titleOBTENCIÓN DE NUTRACÉUTICOS DESDE UVA PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS FUNCIONALES: FASE II.
dc.typeProyecto
dc.contributor.corporatenameUniversidad de Concepción
dc.contributor.institutionIlustre Municipalidad de Portezuelo
dc.contributor.institutionComité Campesino de Portezuelo
dc.contributor.institutionCCI S.A.
dc.subject.areaSalud
dc.description.conicytinstrumentAlimentos Funcionales
dc.identifier.folioAF10I1024
dc.description.statusFinalizado
dc.description.conicytinstrumentcontestI CONCURSO DE PROYECTOS DE ALIMENTOS FUNCIONALES
dc.coverageRegión del Bío-Bío
dc.description.conicytprogramFONDEF
dc.description.investmenttotal238992
dc.relation.contesthandle/10533/108114
dc.identifier.generoFemenino
dc.relation.projectidinfo:eu-repo/grantAgreement/Fondef/AF10I1024
dc.rights.driverinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/researchProposal
dc.date.start01-04-2011
dc.date.end15-12-2013
dc.description.investmentparcial166313
dc.relation.instrumenthandle/10533/108066
dc.relation.programhandle/10533/108046
dc.description.shortconicytprogramFONDEF
dc.date.annoconcurso2010
dc.subject.oecd1nMedicina y Ciencias de la Salud
dc.subject.oecd2nOtras Ingenierías y Tecnologías
dc.subject.oecd3nTecnología de los Alimentos


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