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dc.creatorEscobar-Bahamondes, Carlos Paul
dc.date.accessioned2016-07-29T17:04:19Z
dc.date.available2016-07-29T17:04:19Z
dc.date.issued2002
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10533/109710
dc.description.abstractEl objetivo central de este proyecto es desarrollar productos con alto contenido de principios funcionales a partir de leche bovina y sus derivados. Los productos pueden ser: leche enriquecida, productos lácteos con altos contenidos de IMM o CLA, o ambos,
dc.language.isospa
dc.relationinstname: Conicyt
dc.relationreponame: Repositorio Digital RI2.0
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Chile
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/
dc.titleDESARROLLO DE PRODUCTOS CON ALTO CONTENIDO DE PRINCIPIOS ACTIVOS FUNCIONALES A PARTIR DE LECHE BOVINA Y SUS DERIVADOS
dc.typeProyecto
dc.contributor.corporatenameUniversidad Católica de Temuco
dc.subject.fondecytCiencias Exactas y Naturales/Biotecnología
dc.subject.fondecytCiencias Sociales
dc.subject.fondecytTecnología y Ciencias de la Ingeniería/Procesamiento y Tecnología de Alimentos
dc.subject.fondecytTecnología y Ciencias Médicas/Higiene y Salud Pública (Epidemiología, Higiene Industrial, Medicina del Trabajo,
dc.subject.fondecytCiencias Exactas y Naturales/Biotecnología
dc.subject.fondecytCiencias Sociales
dc.subject.fondecytTecnología y Ciencias de la Ingeniería/Procesamiento y Tecnología de Alimentos
dc.subject.fondecytTecnología y Ciencias Médicas/Higiene y Salud Pública (Epidemiología, Higiene Industrial, Medicina del Trabajo, Medicina Preventiva)
dc.subject.fondecytTecnología y Ciencias Silvoagropecuarias/Ciencias Veterinarias/Zootecnia y Ciencias Pecuarias
dc.contributor.institutionAgricola Melimallu S.A.
dc.contributor.institutionNestle Chile S.A.
dc.subject.areaAgropecuaria
dc.subject.areaManufactura
dc.description.conicytinstrumentInvestigación y Desarrollo (I+D)
dc.identifier.folioD02I1135
dc.description.statusFinalizado
dc.description.conicytinstrumentcontestX CONCURSO NACIONAL DE PROYECTOS DE I+D
dc.coverageRegión de La Araucanía
dc.description.conicytprogramFONDEF
dc.description.investmenttotal423.073,000
dc.relation.contesthandle/10533/108125
dc.relation.projectidinfo:eu-repo/grantAgreement/Fondef/D02I1135
dc.rights.driverinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/researchProposal
dc.date.start02-06-2003
dc.date.end31-01-2007
dc.relation.instrumenthandle/10533/108078
dc.relation.programhandle/10533/108046
dc.description.shortconicytprogramFONDEF
dc.date.annoconcurso2002
dc.description.montoprograma220.000,000
dc.subject.oecd1nCiencias Agrícolas
dc.subject.oecd2nAgricultura, Silvicultura, Pesca


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