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dc.contributor.authorDomingo Arturo Mery Quiroz
dc.contributor.authorPedro Carlos Moyano Galdames
dc.contributor.authorOscar Bustos Campusano
dc.contributor.authorClaudia Ester Cocio Pulgar
dc.contributor.authorDaniela Macarena Cortes Toledo
dc.contributor.authorMarisol Duran Santis
dc.contributor.authorClara Figueroa
dc.contributor.authorPamela Hernández
dc.contributor.authorKatherine Ivette Leon Lampe
dc.contributor.authorJorge Leon Montenegro
dc.contributor.authorMirta Jeannette Morande Zamorano
dc.contributor.authorNathalie Verónica Santis Zola
dc.creatorPedreschi-Plasencia, Franco
dc.date.accessioned2016-12-20T13:23:36Z
dc.date.available2016-12-20T13:23:36Z
dc.date.issued2003
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10533/162682
dc.relationinstname: Conicyt
dc.relationreponame: Repositorio Digital RI2.0
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Chile
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/
dc.titleEFECTO DE LAS CONDICIONES DE PROCESAMIENTO SOBRE LAS PROPIEDADES FISICAS DE CHIPS DE PAPA FRITA.
dc.typeProyecto
dc.contributor.corporatenameUniversidad de Santiago de Chile
dc.subject.appliedsectorTecnología Industrial y Productividad
dc.contributor.institutionUniversidad de Santiago de Chile
dc.description.conicytinstrumentREGULAR
dc.identifier.folio1030411
dc.description.statusAprobado
dc.description.conicytinstrumentcontestFONDECYT-REGULAR
dc.coverageRegión Metropolitana
dc.description.conicytprogramFONDECYT
dc.relation.contesthandle/10533/111545
dc.identifier.generoM
dc.relation.projectidinfo:eu-repo/grantAgreement/Fondecyt/1030411
dc.rights.driverinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/researchProposal
dc.date.start15-03-2003
dc.date.end15-03-2006
dc.relation.instrumenthandle/10533/111541
dc.relation.programhandle/10533/108045
dc.description.shortconicytprogramFONDECYT
dc.date.annoconcurso2003
dc.description.rolinvestIR
dc.description.montoprograma60209
dc.subject.fondecyt1nTecnología y Ciencias de la Ingeniería
dc.subject.fondecyt2nProcesamiento y Tecnología de Alimentos
dc.subject.oecd1nIngeniería y Tecnología
dc.subject.oecd2nOtras Ingenierias y Tecnologias
dc.subject.oecd3nTecnología de los Alimentos
dc.subject.appliedsector1nTecnología Industrial y Productividad


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